De geschiedenis van het dessert!
Het woord “dessert” vindt zijn oorsprong in het Franse woord “desserver”, wat tafel afruimen betekent. Het woord “dessert” heeft zijn oorsprong in het Franse “desserver”, wat het opruimen van de tafel betekent.}
In vroegere tijden werden bij diners van welgestelde individuen alle gerechten gelijktijdig op de tafel geplaatst. Een overvloed aan gerechten op tafel diende als een vertoon van rijkdom door de gastheer of gastvrouw. Maar dit had een nadeel: warme gerechten koelden vaak af voordat ze gegeten werden. Bovendien was het een kwestie van geluk om aan de juiste kant van de tafel te zitten voor je favoriete gerecht. Bijvoorbeeld, liefhebbers van zoete gerechten hadden pech als hun voorkeursgerechten aan de andere kant werden geplaatst.
Alexander Koerakin, een Russische diplomaat uit de vroege 19e eeuw, introduceerde het concept van het serveren van diners in gangen. Hij wordt toegeschreven aan de ontwikkeling van het moderne 3- of meergangenmenu zoals we dat vandaag de dag kennen. Dit betekent echter niet dat Nederlanders in die tijd massaal aan het nagerecht gingen.
De gemiddelde Nederlander genoot van wat gekonfijt fruit na de maaltijd, terwijl de welgestelden pudding aten. Pas in de jaren zeventig, met de komst van kant-en-klare toetjes op de markt, omarmden Nederlanders het idee van nagerechten volledig.
Dit werd mede vergemakkelijkt door de opkomst van koelkasten, waardoor het eenvoudig was om deze lekkernijen thuis te hebben.
Kwaliteitsgarantie
Niet elke hobbykok heeft dezelfde vaardigheid als het gaat om het bereiden van desserts, laat staan diverse soorten.
Wanneer u bestelt bij een van de cateraars die verbonden zijn aan onze website, garanderen wij u de beste en meest smaakvolle nagerechten, bereid volgens strenge hygiënische richtlijnen.
Dit zal uw gasten zeker in de watten leggen en ze zullen nauwelijks in staat zijn om deze heerlijkheden te weerstaan.
Waar wacht u nog op om uw bestelling te plaatsen? U kunt desserts bestellen voor een intieme bijeenkomst thuis in Veenendaal.
En ook voor grotere groepen mensen, zoals bij feesten en evenementen, bent u bij ons aan het juiste adres.